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職責(zé)描述: 1、支持戰(zhàn)略： 基于公司戰(zhàn)略，參與優(yōu)化門(mén)店模型和盈利模型、重塑菜單及優(yōu)化定價(jià)、支持門(mén)店投資決策，參與市場(chǎng)調(diào)研、行業(yè)分析。 2、改善經(jīng)營(yíng)： 基于年度目標(biāo)，負(fù)責(zé)月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告，包括毛利率分析、人工成本分析、用工管理、能耗物耗分析等，作新店投資復(fù)盤(pán)、專(zhuān)項(xiàng)費(fèi)用復(fù)盤(pán)，支持管理者識(shí)別出機(jī)會(huì)點(diǎn)和問(wèn)題點(diǎn)，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)改善、成本精益。 3、管理業(yè)績(jī)： 編制門(mén)店及部門(mén)預(yù)算，優(yōu)化每日銷(xiāo)售數(shù)據(jù)自動(dòng)追蹤，每月滾動(dòng)預(yù)測(cè)公司利潤(rùn)，參與完善績(jī)效考核指標(biāo)制定及核算。 4、支持一線(xiàn)： 維護(hù)和優(yōu)化數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，幫助總經(jīng)理和營(yíng)運(yùn)伙伴看清業(yè)績(jī)；為門(mén)店提供測(cè)算工具、培訓(xùn)測(cè)算方法，提高門(mén)店財(cái)務(wù)分析能力。 5、其他 基于集團(tuán)整體財(cái)務(wù)制度，識(shí)別和解決財(cái)務(wù)內(nèi)控風(fēng)險(xiǎn)。 任職要求: 1、在餐飲或連鎖行業(yè)擔(dān)任財(cái)務(wù)分析/商業(yè)分析崗位，熟悉全盤(pán)的財(cái)務(wù)核算，具備很強(qiáng)的實(shí)操落地經(jīng)驗(yàn)； 2、10年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，其中財(cái)務(wù)分析/商業(yè)分析經(jīng)理崗位的工作經(jīng)歷不低于5年，具備大型餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 素質(zhì)要求： 1、成功意愿強(qiáng)烈，自驅(qū)力強(qiáng)，獨(dú)立主動(dòng)負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)工作； 2、結(jié)構(gòu)化思維能力突出，擅長(zhǎng)系統(tǒng)性思考，具備快速學(xué)習(xí)能力和鉆研精神； 3、業(yè)務(wù)嗅覺(jué)好，業(yè)務(wù)呈現(xiàn)和溝通能力突出，能通過(guò)優(yōu)秀的呈現(xiàn)和溝通能力牽引、指導(dǎo)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)。