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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的實(shí)施、監(jiān)控和維護(hù)，確保生產(chǎn)過程中的質(zhì)量和效率；
- 參與發(fā)酵過程的優(yōu)化和改進(jìn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率；
- 熟悉各種發(fā)酵設(shè)備的操作，能夠解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
- 記錄并分析發(fā)酵過程的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)決策提供依據(jù)；
- 協(xié)助進(jìn)行發(fā)酵原料的采購、存儲(chǔ)和管理；
- 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
【任職要求】
- 生物工程、發(fā)酵工程或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
- 具備扎實(shí)的發(fā)酵理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉微生物學(xué)、生物化學(xué)等相關(guān)知識(shí)；
- 熟練掌握發(fā)酵工藝及設(shè)備的操作，有實(shí)驗(yàn)室或工廠發(fā)酵操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和解決問題的能力；
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力；
- 能夠適應(yīng)倒班工作。